CRW系列整体式菇房空调机组介绍与应用

空调、制冷设备的耗电量是食用菌工业化生产中最大的生产成本之一；空气净化和杂菌孢子的有效过滤是保证食用菌高产稳产的重要途径。随着食用菌产业化生产项目的推广建设，节能降耗、控制细菌污染将成为食用菌企业成败的重要环节。目前，食用菌工业化生产中使用的制冷设备通常采用室外空气作为冷源（俗称风冷式），或采用冷却塔冷却的循环水作为冷源（俗称水冷式）。冷却型）。其结构可分为室内机和室外机。铜管用于连接两者。室内机一般采用吸顶式双侧出风口或前出风口冷风机，具有纯冷功能。这种传统的栽培方法是高密度、三维的工厂化栽培。冷（热）新风既不能均衡照顾每一个生物个体，达到“撒雨求凉、求热”的效果，又缺乏对空气的有效过滤，滤除杂菌孢子。因此，他不属于食用菌产业化种植的专业配置。上海凯默研发生产的CRW系列一体式菇房空调是针对食用菌工业化生产的特定环境，集制冷、制热、空气处理、过滤等多项功能于一体的新型紧凑型低温空调。广泛适用于杏鲍菇、蟹味菇、灰树花、金针菇、白灵菇、双孢蘑菇、蛹虫草等珍稀食用菌的工业化生产全过程。基本特点及主要特点CRW系列一体式蘑菇房空调机组是一款以节能、净化为基本理念的一体式低温空调。由国际品牌制冷压缩机、直接蒸发翅片盘管、高效换热器、直驱离心风机、空气过滤器等组成。双能源系统配置，低温制冷功能设计，利用井水、河水或湖水等可再生能源作为冷（热）地能源，配备制冷冷凝余热回收和冷却塔辅助除热装置，具有强劲、均匀精准调节配料比例的空气处理机组，为菇房提供良好的人工模拟栽培环境。 CRW系列蘑菇房空调一体机具有以下功能特点： 充分利用井水、河湖水、河水等可再生能源进行高效制冷。井水、河水或湖水、河水等全年温度比较稳定，特别是地下水，夏季低于环境温度，冬季高于环境温度。在我国东北和西北地区，地下水温度普遍低于10。即使在福建等南方地区，地下水温度也普遍在20左右。附：中国各地区地下水水温分区区域地下水温度（） 第一分区，黑龙江、吉林、内蒙古全区，辽宁、河北、山西、陕西北部、宁夏东部大部6~10 第二分区北京、天津、山东全区，河北、山西、陕西大部，河南北部，甘肃南部，宁夏、辽宁，青海东部，江苏北部10~15 第三分区上海、浙江、江西、安徽、大部江苏，福建北部，湖南和湖北东部，河南南部第15师和第20师山东和台湾全境，广西大部，贵州第5师福建和云南南部全境，四川和云南大部，湖南、湖北西部，陕西、甘肃秦岭以南，广西北部一小部分地区15-20%的地下水（或河流、河流、湖泊）空气含量相对较低，可降低制冷循环的冷凝温度，使制冷效果优于风冷和冷却塔式水冷。可提高机组能效比，运行更加可靠稳定。 CRW系列一体化蘑菇房空调机组充分利用以上温度特性进行高效制冷，运行效果比风冷压缩冷凝机组提高30~40%；节能和运营成本高出约40%。同时，为最大限度地利用地下深渊的冷能，机组设计了直接用井水对新鲜空气进行预冷的装置，进一步降低制冷系统能耗，有效过滤加湿新鲜空气。 集制冷、制热、空气处理、过滤于一体，功能齐全，系统简单。

CRW系列一体化蘑菇房空调机组采用压缩机制冷热网集中供热、压缩冷凝机组、直接蒸发盘管、热水供应盘管、空气成分混合、过滤处理、调节等双能源设计方案。功能单元有合二为一，集成了食用菌人工环境所需的各种功能，简化了系统结构，省去了连接内外机的铜管，减少了制冷剂的充注量，简化了日常维护保养的程序和难度。 低温空调串联设计，配置自动除霜功能。超宽的温度调节范围，充分满足各类蘑菇对栽培温度的要求，实现经济、科学栽培。以杏鲍菇工厂化栽培为例，由于CRW系列一体式菇房空调具有在10~25范围内灵活运行和调节送风温度的功能，杏鲍菇的全过程从栽培、刮花、出芽、长成，在一间菇房内即可完成。这样可以简化生产过程，节省人工成本，避免转移过程中的污染问题。 空气精细过滤，有效滤除细菌孢子，净化空间环境。针对食用菌在工厂化栽培过程中易被霉菌和杂菌污染，滋生螨虫的特点。 CRW系列整体式蘑菇房空调机组

　　当将其与高效送风、回风口相配套时，即可用作冷却室和接种室的洁净室的洁净空调系统。

　　●     高风压、大风量、风管送风，方便于菇房内温度、湿度和空气成分的充分均匀。

　　极大的有利于高密度、立体化栽培条件下的菌菇个体均衡生长，由此提高菇品的产量与商业价值。

　　● 新、回风阀连锁比例调节，精准调控室内CO2浓度

　　● 先进的余热回收装置，科学的将制冷过程中产生的热量充分回收，用于免费制取生活热水，既减少了辅助冷却水池（冷却塔）的规格，降低井水等自然能源的消耗量，又为企业的生活设施提供了无偿热水。

　　● 水冷却与风冷却装置组合配置，既提高了制冷系统可靠性与灵活性，又进一步降低了能源消耗，减少了运行成本。

　　● 知名品牌制冷压缩机高效制冷；直接驱动离心式风机，避免二次污染；优质涂层铝箔翅片盘管，高效、耐用、抗氧化；智能化控制，实现栽培过程的全自动控制。

　　应用

　　● 基础条件

　　CRW系列整体式菇房空调机组，是以井水（或深井水）、河流与湖泊水、水库水等自然水源为冷却水的节能型低温空调设备。在上述自然水源不足、或者匮乏的情况下，也可以采用传统的开式或闭式冷却塔进行辅助散热。因此，充足的自然水资源是选用CRW系列整体式菇房空调机组的基础条件。为此，在设计选用的初期阶段，需要根据制冷负荷和由此决定的排热量，对工程现场地的水文地质条件进行调查与勘察。其中：

　　1、  如果有较为充足的底下水资源的，重点需要对地下水的类型、水温以及水量进行调查或勘察，以便进行合理的设计与配置。

　　2、  如果周边拥有江水、湖水、水库水、海水等地表水资源时，需要对包括地表水源性质、水面用途、深度、面积及其分布；地表水水温、地表水利用现状；以及地表水取水和回水的适宜地点及线路等进行调查或勘察。为制冷系统的设计提供准确的依据。

　　●   适用范围

　　1、冷却间、接种间的制冷与空气净化

　　冷却间与接种间内空间环境的洁净度是食用菌工厂化生产的重要参数，采用常规的制冷或空调设备（冷风机或空调器等），由于不具备高效率的空气过滤功能，所以无法滤除有杂菌依附的尘埃粒子，空间环境的洁净度也就无法得到保证。

　　CRW系列整体式菇房空调机组，除了配置有能够令冷却间迅速降温的大冷量蒸发盘管，大风量、高风压离心风机，以及密封性能良好的高静压机箱外。还配置了初效和中效空气过滤器，同时，高静压性能设计，充分满足机组连续高效出风口的风压要求，从而能够以此为核心，构成冷却间、接种间净化空调系统。

　　除此之外，CRW系列整体式菇房空调机组的大风量和双套换热盘管（氟利昂直接蒸发与冷/热水盘管）配套方式。可以在大循环风量的工况下，充分利用井水、湖泊、江河、水库等自然水源，进行快速降温，经济运行。

　　2、杏鲍菇、蟹味菇、灰树花、北冬虫夏草等中温品种工厂化栽培全过程的空气调节。

　　根据CRW系列整体式菇房空调机组的制冷特性，从体积以及经济性等角度出发，CRW系列整体式菇房空调机组最适用于杏鲍菇、蟹味菇（真姬菇）、灰树花、北冬虫夏草等中温品种珍稀食用菌工厂化生产培养、栽培、采收包装等功能区域的空气调节系统。

　　它所具备的制冷、供热、空气过滤、新、回风比例调节，以及高风压、大风量，便于连接PCV风管均匀送风等综合功能，非常适用于以杏鲍菇为代表的中温品种食用菌在高密度、立体化条件下的工厂化栽培之各个阶段，尤其是其精细的空气过滤及精准的空气成分调节功能，为避免杂菌孢子的污染，按需调控CO2气体浓度和新鲜空气引入量等重要工艺参数提供了便利的途径。

　　杏鲍菇、灰树花等中温品种工厂化栽培最适温度范围，可以令杏鲍菇、蟹味菇、灰树花发挥综合利用井水（深井水）等自然能源冷能的特长，充分提升制冷效率，节能，降耗，减少成本。

　　CRW系列整体式菇房空调机组制冷和采暖热网集中供热的双能源设计方式，令在北方地区采用城市或企业热网集中供暖的食用菌工厂化生产企业经济性充分体现，运行成本大幅度降低。

　　3、金针菇、白灵菇等低温品种培养房的空气调节

　　食用菌工厂化栽培的实践证明；菌丝体在培养阶段，处于高密度、立体化堆放状态下的各培养瓶周边环境之间的温差越小，整体养菌效果就越好，品质与产量也越高。因此这温度指标。间接的反映出CO2浓度等重要参数，

　　常规的前出风或吸顶双侧出风式冷风机，由于以轴流风机作为风动力，风压低，无法克服堆放物质形成的空气阻力，指使培养瓶之间的温差越过设计指标，因而影响整体养菌效果，进而降低出菇产量与质量。

　　CRW系列整体式菇房空调机组采用离心送风机作为风动力装置，具有高风压、大风量的特性，在均匀布置的PVC或特殊纤维送分管相连接的条件下，它能有效克服堆放物阻力，均衡菇房各处的温度，湿度和CO2浓度，整体保证环境质量。在降低杂菌污染率的同时，相对缩短菌丝培养周期，提高质量与产量。

　　4、双孢蘑菇、草菇出菇房的空气调节

　　以荷兰为代表的欧美双孢蘑菇工厂化生产的领先企业：

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